EKMEK(ÇAVDAR EKMEK) Kaç Kalori? | KAÇ KALORİ | DİYETÇİ

Pratikle İle hangi besinin kaç kalori olduğunu besin değerleri tablosunda kalori, enerji, mineraller, vitaminler, amino asitler, protein, yağlar ve diğer tüm besin değerlerini tablodan detaylı biçimde öğrenebilirsiniz. Ayrıca hesaplama aracı ile besin miktarına göre değerleri hızlıca hesaplama işlemi yapabilirsiniz.

Ekmek, çavdar Temel Besin Değerleri	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
Su	g	373	186.5	38.3
Kalori	kcal	2590	1295	259
Enerji	kJ	10840	5420	1084
Protein	g	85	42.5	9.5
Toplam Yağ	g	33	16.5	4.3
Kül	g	25	12.5	3.5
Karbonhidrat	g	483	241.5	49.3
Diyet Posası	g	58	29	6.8
Şekerler	g	38.5	19.25	4.85
Ekmek, çavdar Mineral Değerleri	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
Kalsiyum (Ca)	mg	730	365	73.11
Demir (Fe)	mg	28.3	14.15	2.94
Magnezyum (Mg)	mg	400	200	40.11
Fosfor (P)	mg	1250	625	125.11
Potasyum (K)	mg	1660	830	166.11
Sodyum (Na)	mg	6030	3015	603.11
Çinko (Zn)	mg	11.4	5.7	1.25
Bakır (Cu)	mg	1.86	0.93	0.296
Mangan (Mn)	mg	8.24	4.12	0.934
Selenyum (Se)	µg	309	154.5	30.902
Fluoride, F	µg	510	255	51.002
Ekmek, çavdar için Vitamin Değerleri	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
C vitamini askorbik asit	mg	4	2	0.51
Tiamin	mg	4.34	2.17	0.544
Riboflavin	mg	3.35	1.675	0.445
Niasin	mg	38.05	19.025	3.915
Pantotenik asit	mg	4.4	2.2	0.55
Vitamin B-6	mg	0.75	0.375	0.185
Folat	µg	1100	550	110.002
Folik asit	µg	590	295	59.002
Folat, gıda	µg	510	255	51.002
Folat, DFE	µg	1510	755	151.002
Kolin	mg	146	73	14.71
Vitamin B-12	µg	0	0	0.002
Vitamin B-12, katma	µg	0	0	0.002
A vitamini, RAM	µg	0	0	0
Retinol	µg	0	0	0
karoten, beta	µg	40	20	4.002
Karoten, alfa	µg	0	0	0
kriptoksantin, beta	µg	10	5	1.002
A vitamini, IU	IU	70	35	7
Likopen	µg	0	0	0
Lutein + zeaksantin	µg	540	270	54.002
E vitamini (alfa-tokoferol)	mg	3.3	1.65	0.44
E Vitamini, katma	mg	0	0	0.11
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0	0	0.002
Vitamin D	IU	0	0	0
K vitamini (phylloquinone)	µg	12	6	1.202
Ekmek, çavdar için Yağ Değerleri	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
Yağlı asitler doymuş	g	6.26	3.13	0.626
4:0	g	0	0	0.000
6:0	g	0	0	0.000
8:0	g	0	0	0.000
10:0	g	0	0	0.000
12:0	g	0	0	0.000
14:0	g	0.11	0.055	0.011
16 :0	g	3.85	1.925	0.385
18:0	g	2.3	1.15	0.230
Yağ asitleri, tekli doymamış toplam	g	13.11	6.555	2.311
16:1 farklılaşmamış	g	0.12	0.06	0.012
18:1 farklılaşmamış	g	12.96	6.48	2.296
20:1	g	0.03	0.015	0.003
22:1 farklılaşmamış	g	0	0	0.000
Yağ asitleri, çoklu doymamış toplam	g	7.99	3.995	0.799
18:2 farklılaşmamış	g	7.39	3.695	0.739
18:2 t daha tanımlı değil	g	0.6	0.3	0.060
18:4	g	0	0	0.000
20:4 farklılaşmamış	g	0	0	0.000
20:5 n-3 (EPA)	g	0	0	0.000
22:5 n-3 (DPA)	g	0	0	0.000
22:6 n-3 (DHA)	g	0	0	0.000
Kolesterol	mg	0	0	0
Ekmek, çavdar Amino Asitler	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
Triptofan	g	0.96	0.48	0.096
Threonin	g	2.55	1.275	0.255
İzolösin	g	3.19	1.595	0.319
Lösin	g	5.79	2.895	0.579
Lizin	g	2.33	1.165	0.233
Metionin	g	1.39	0.695	0.139
Sistin	g	1.73	0.865	0.173
fenilalanin	g	4.11	2.055	0.411
Tirozin	g	2.13	1.065	0.213
Valin	g	3.79	1.895	0.379
Arginin	g	3.25	1.625	0.325
Histidin	g	1.82	0.91	0.182
Alanin	g	2.99	1.495	0.299
Aspartik asit	g	4.42	2.21	0.442
Glutamik asit	g	26.03	13.015	3.603
Glisin	g	3.02	1.51	0.302
Prolin	g	9.09	4.545	0.909
Serin	g	4.17	2.085	0.417
Ekmek, çavdar Diğer	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
Alkol, etil	g	0	0	0.0
Kafein	mg	0	0	0
teobromin	mg	0	0	0
Ekmek, çavdar Flavonoidler	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
Ekmek, çavdar Isoflavones	Ölçü	1 KG	500 gr.	100 gr.
Daidzein	mg	0	0	0.11
Genistein	mg	0	0	0.11
Glycitein	mg	0	0	0.11
Total isoflavones	mg	0	0	0.11
Formononetin	mg	0	0	0.11
Coumestrol	mg	0	0	0.11

* Buradaki Ekmek kaç kalori verileri en güvenilir kaynaklardan biri olan ABD Tarım Bakanlığı Ulusal Besin Veritabanından alınmıştır.Pratikle verilerin hatalı ve yanlış olmasından hiç bir sorumluluk kabul etmemektedir